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全聚德烤鸭怎么吃？全聚德烤鸭吃法
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2.如把鸭腰、肫首创烤鸭的古城西安，在本世纪十年代恢复了烤鸭，先由家“烧烤店”兼营，后发展到多家经营。
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3.近年来，专营烤鸭的“西安烤鸭店”成立后，又变气泵吹气为装水，这样烤出的鸭肉特别鲜嫩。
4.等下水烹制成各色美味，和烤鸭同上宴席，则称“全鸭席”。
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