以下内容关于《
炸花生米酥脆的窍门(炸花生米酥脆的窍门)
》的解答。1.怎样炸花生米又酥又脆小窍门2.怎么油炸花生米又香又脆3.怎样炸花生米又酥又脆窍门4.油炸花生米不脆了怎么办1、炸花生定要选择好的花生仁，不能有坏的。
2、烧锅，放油，油在锅底起泡时，放入花生仁，然后将花生仁浸入油中。
ps:(油炸花生米酥脆的秘诀)
3、下锅时，油温不能过高，过高直接使花生仁炸糊。
4、开始翻炒锅里的花生仁，速度不要过快但要匀速，要使油浸入到花生中去，油温保持不变。
ps:(怎么炸花生米更酥脆)
5、翻炒2分钟后，调低油温，小火，加快翻炒力度，然后不要让花生仁粘锅，需要全部翻炒。
6、翻炒时，动作不能粗鲁，定要小心翻炒，保持花生仁完整。
ps:(如何炸花生米又脆又香)
7、翻炒2分钟后，关火，然后继续翻炒1分钟，然后起锅。
8、将炒好的花生仁放在口径较大的盆或者碗中，保持敞开散热。
ps:(油炸花生米怎么炸得酥脆)
9、放凉后，将花生密封罐装，就能使花生变得香酥，不起潮。
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炸花生米酥脆的窍门
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