以下内容关于《
黄花鱼是淡水鱼还是咸水鱼 海洋中长大的一种鱼
》的解答。1.黄花鱼的营养成分表2.黄花鱼营养成分及价值3.黄花鱼的营养成分含量表4.黄花鱼是淡水鱼还是咸水鱼1、每100克大、小黄鱼分别含：水分81，79克。
2、蛋白质17.6，17克。
ps:(黄花鱼的营养成分及功效)
3、脂肪0.8，5克。
4、灰分0.9，0.9克。
ps:(黄花鱼有什么营养)
5、钙33，43毫克。
6、磷135，127毫克。
ps:(黄花鱼怎么吃最好)
7、铁0.9，2毫克。
8、硫胺素0.01，0.01毫克。
ps:(黄花鱼的营养成分含量)
9、核黄素0.10，0.14毫克。
10、尼克酸0.8，0.9毫克。
ps:(黄花鱼的营养成分有哪些)
11、每1公斤鲜石首鱼含碘120微克。
12、淡水黄花鱼的含肉率平均为695%，鱼肉水分含量为80.45%，干物质中蛋白质含量为110%，脂肪为0.507%，粗灰份为14%。
13、干物质中氨基酸总量为793%，其中必须氨基酸含量占氨基酸总量的40.79%。
14、4种鲜味氨基酸总量为380%。
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黄花鱼的营养成分表
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