牛肺怎么卤(卤牛肺的做法与步骤)

以下内容关于《

牛肺能不能卤 卤味更下酒

1、主料：牛肺400克辅料：大葱30克，姜10克，辣椒（红，尖，干）5克调料：酱油30克，白酒25克，醋20克，白砂糖20克，胡椒粉5克，香油5克，八角3克，丁香3克，桂皮5克，陈皮3克，砂仁3克，花椒2克，肉豆蔻3克，植物油20克⒈牛肺冲洗干净。

2、⒉锅中倒入半锅水，放入牛肺和卤料（葱10克、姜5克、酒10克、卤包{大料、丁香、桂皮、陈皮、砂仁、花椒、豆蔻}）起煮1个半小时。

ps:(牛肺卤多长时间)

3、⒊剩余葱洗净后切段。

4、辣椒洗净去蒂，横切成长条。

ps:(煮牛肺放什么佐料)

5、⒋再准备口锅，锅中倒入20克油烧热，放入葱、姜和辣椒爆香。

6、⒌放入煮好的牛肺，调料（酱油、酒、醋酸、糖、胡椒粉）和卤汁适量，用小火煮到汤汁收干时淋上麻油即可。

ps:(牛肺怎么制作)

总结：以上就是编辑：【最爱双鱼座】整理原创关于《

牛肺怎么卤

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