炖全鸡的做法(炖鸡的制作方法)

编辑: 姊想逃  时间: 2022/11/20 4:28:35  标签: 做法

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  • 1.炖全鸡怎么炖好吃又好喝
  • 2.如何炖鸡汤好吃又简单
  • 3.炖全鸡怎么炖好吃又好喝
  • 4.蒸全鸡要多长时间
  • 1、食品用料主料:母鸡(炖全鸡1000克)调料:白砂糖(25克)冰糖(30克)香醋(25克)盐(5克)胡椒粉(2克)白胡椒(2克)八角(5克)桂皮(5克)花生油(75克)制作步骤将仔母鸡宰杀洗净沥干,投入七成热油锅中炸至定型,捞出控油。

    炖全鸡的做法(炖鸡的制作方法)

    2、八角、桂皮、柚子皮5克、白胡椒粒盛入纱布袋中,捆扎成香料包。

    ps:(鸡怎么炖好吃)

    3、整鸡置砧板上,将少许精盐和冰糖、香料袋包填入鸡腹,放炖锅中,加清水浸没鸡身,再加精盐、白糖、香醋,小火炖至酥烂,取出香料包,上桌即成。

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