以下内容关于《
1、鸭肝为鸭杂之,是鸭科动物家鸭的肝脏。
2、因肝脏是动物内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,所以鸭肝具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之。
ps:(鸭肝的图片)
3、形状呈大小双叶,色紫红,质细嫩,味鲜美。
4、适用于炒、炸、卤、熘等多种烹调方法。
ps:(鸭肝怎么形成的)
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