以下内容关于《
芥末木耳营养价值(木耳芥末的作用和功效)
》的解答。1.木耳的营养价值和禁忌2.木耳的营养价值及功效及禁忌3.木耳的营养价值和禁忌4.芥末木耳汁怎么调1、芥末辣味强烈，可刺激唾液和胃液的分泌，有开胃之功，能增强人的食欲。
2、芥末具有很高的解毒功能，能解鱼蟹之毒，故生食文鱼等生鲜食品经常会配上芥末。
ps:(木耳和芥末同吃对身体有害吗)
3、芥末呛鼻的主要成分是异硫氰酸盐。
4、这种成分不但可预防蛀牙，而且对预防癌症、防止血管凝块、辅助治疗气喘等似乎也有定的效果。
ps:(木耳的营养)
5、木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。
6、木耳对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显着的化解功能。
ps:(木耳有哪些营养价值)
7、木耳有帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解和烊化作用，因此，它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。
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木耳芥末的作用和功效
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