选购与储存(茶叶应该怎样选购和储存)

编辑: 晓米  时间: 2022/11/24 5:35:33  标签: 储存

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  • 1、选购:鉴别甘蔗时应掌握“摸、看、闻”的原则,摸就是检验甘蔗的软硬度。

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    2、看就是看甘蔗的瓤部是否新鲜(新鲜甘蔗质地坚硬,瓤部呈乳白色,有清香味)。

    3、闻就是鉴别甘蔗有无气味,霉变的甘蔗质地较软,瓤部颜色略深、呈淡褐色,闻之无味或略有酒槽味。

    4、储存:尾部不要把叶子削干净,让其包住甘蔗身。

    5、竖起放置,根部放在水中(浸到2~3节位置)。

    6、存放于阴凉处。

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