以下内容关于《
面粉发酵方法
》的解答。1.面粉发酵方法与步骤2.用发酵粉发面的方法3.用发酵粉发面的步骤4.面粉发酵方法1、清楚面粉发酵的具体步骤，在操作的时候可以更好地根据面粉的情况进行调整，面粉发酵的具体步骤其实是非常简单的，我们第一需要做的就是发酵的面团，把干酵母粉放在个小碗当中，就30度左右的温水去重开，然后在另边静放分钟左右活化下。
2、定要注意用温水，不能用过高的水，否则很可能会把酵母烫死，是没有办法起到发酵的作用的，然后把面粉放入盆中，放入酵母水，用筷子搅拌成絮状，然后去揉成面团，静静地放在温暖处，等面团变大有小量气泡的时候就可以，大概需要个小时左右，如果温度比较高的情况。
ps:(面团发酵的方法)
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面粉发酵方法与步骤
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