以下内容关于《
桃酥不裂纹怎么回事 桃酥不开花怎么回事
》的解答。1.桃酥怎么做有裂纹2.桃酥靠什么裂纹3.自己做的桃酥为什么裂纹少4.桃酥不裂纹怎么回事1、猪油室温软化软化后加入打散的全蛋液再加入色拉油。
2、再加入特细砂糖用打蛋抽打至乳化。
ps:(大裂纹桃酥的做法)
3、把所有粉类筛入，然后用刮刀搅拌均匀。
4、7、再倒入白芝麻，用手提捏成团8、成团的样子，切勿过份揉，只要捏成团就成了9、把面团分割成25g/个,用手稍揉几下成团后，按扁，放在铺了油布的烤盘上，中间留有足够的间隙。
ps:(桃酥靠什么裂纹)
5、10表面刷上蛋液，也可不刷，个人觉得不刷成品好看。
6、但是看到余下的全蛋液浪费，就刷上了，且刷了容易沾住芝麻。
ps:(桃酥怎样做开裂的好看)
7、1表面再撒下黑芝麻装饰1将烤盘送入预热好的烤箱，中层，上下火180度5分钟后，转150度20分钟，取出后在烤网上晾透密封保存。
总结：以上就是编辑：【深水若蓝】整理原创关于《
桃酥怎么做有裂纹
》优质内容解答希望能帮到您。