带鱼怎么炸好吃外酥里嫩色泽金黄(带鱼怎么炸好吃?)

编辑: 小盖子  时间: 2022/11/26 15:58:37  标签: 带鱼

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  • 1、带鱼洗干净去头去尾去内脏去鱼鳞去腹黑……切成长短适中的块葱姜各切丝把鱼块放在盆里,放料酒盐葱丝姜丝十香花椒粒涂抹均匀,放冰箱腌制半个小时左右腌制好后用厨房纸把鱼块表面擦干净7.备个盘放适量干面粉,把鱼块两面都粘上干面粉8.把粘上干面粉的鱼块放盘子里备用9.鸡蛋打散在碗里用筷子搅拌均匀10.把鱼块裹上鸡蛋液1开炸:热锅凉油大火加热1当油热七成时开始放鱼块,改中小火慢炸,面炸金黄色翻面再炸另面,等两面都炸成金黄色漂浮起来,鱼块就可以捞出来了1等鱼块全部炸好可以再复炸次,好了鱼块炸好了,尝尝吧外焦里嫩真的好吃呦。

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