以下内容关于《
1、原料:花肉100g、土豆300g、豆角300g、葱适量、姜1片、大料2个、花椒适量、料酒适量、老抽适量、盐3勺花肉切片豆角撕去老筋去头尾,土豆去皮切滚刀块,葱切片、姜切片。
2、锅中油热后,放入葱、姜、花椒、大料炒香,放入肉块翻炒均匀,烹入料酒,放入土豆、豆角翻炒均匀。
ps:(爆炒土豆丝的家常做法)
3、加老抽、盐调色调味,加适量清汤没过肉菜,大火烧开,小火继续炖煮约十分钟即可。
总结:以上就是编辑:【小冰】整理原创关于《
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