以下内容关于《
1、⒈糯米黄酒以酒药和麦曲为糖化,发酵剂。
2、主要生产于中国南方地区。
ps:(黄酒和白酒的区别)
3、⒉黍米黄酒以米曲霉制成的麸曲为糖化,发酵剂。
4、主要生产于中国北方地区。
ps:(最好的黄酒)
5、⒊大米黄酒为种改良的黄酒,以米曲加酵母为糖化、发酵剂。
6、主要生产于中国吉林及山东,以及湖北襄阳。
ps:(黄酒什么牌子好)
7、⒋红曲黄酒以糯米为原料,红曲为糖化,发酵剂。
8、主要生产于中国福建及浙江两地。
ps:(酒的种类)
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