以下内容关于《
怎么制作日本棉花蛋糕?棉花蛋糕的做法视频
》的解答。1.日式棉花蛋糕的做法2.怎么制作日本棉花蛋糕?棉花蛋糕的做法视频3.日式海绵蛋糕的做法4.日式棉花蛋糕的做法窍门1.材料:黄油36g、全蛋液1个、蛋黄3个、蛋白3个、低筋面粉48g、炼乳48g、细砂糖60g、盐小撮做法:准备工作:称量好各种食材。

2.分离蛋黄和蛋白,并把个蛋黄和个全蛋混合均匀。
ps:(棉花糖怎么做蛋糕)
3.蛋白放入冰箱冷藏室备用。
4.在8寸方形烤盘铺上烤盘纸。
ps:(日本的蛋糕)
5.黄油切块后用小火加热至沸腾,离火。
6.马上加入过筛的低粉,搅拌均匀。
ps:(日式蛋糕做法)
7.倒入炼乳,搅拌均匀。
8.分2-3次加入蛋黄和全蛋的混合液,搅拌均匀。
ps:(棉花糖蛋糕的简单做法)
9.从冰箱里取出蛋白,滴2-3滴柠檬汁,分3次加入砂糖打发蛋白至湿性发泡,提起打蛋器时能形成漂亮的弯钩,蛋白糖霜就制作好了。
10.7、将1/4蛋白糖霜加入面糊中,用刮刀以翻拌的方式拌几次,基本拌匀后再倒回蛋白糖霜里。
ps:(日本年糕怎么做)
11.8、用刮刀从中间切开面糊、由底部翻起的翻拌方式混合,应在翻拌30下以内混合好面糊和蛋白糖霜。
12.9、从定的高度(这样做可以防止气泡的形成)把面糊倒入烤盘,165度预热烤箱,放中层烘烤10分钟后移至下层,继续烤5-8分钟。
13.10、烤完后打开烤箱门,让蛋糕在烤箱里留2分钟,再取出倒扣在网架上放凉,然后切片,在两片中间涂上你喜欢的果酱就可以品尝了。
总结:以上就是编辑:【芥末花】整理原创关于《
日式棉花蛋糕的做法
》优质内容解答希望能帮到您。