以下内容关于《
擂茶怎么吃 客家擂茶的做法
》的解答。1.客家擂茶的做法窍门2.擂茶怎么吃 客家擂茶的做法3.客家擂茶怎么吃4.?客家擂茶的做法窍门是什么1.、吃清茶：入席后，在每人面前放个小碗，碗中放上团“脚子”。
2.“脚子”调入碗中后，再用煨壶冲下碗老开水。
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3.壶要提得高，水要冲得快，让水在碗里冲成漩涡，使“脚子”在漩涡中自然冲匀。
4.壶停水住，随着碗里冒出的热气，飘散出股股特有的香气。
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5.这样冲出来的擂茶，被当地人称为“清水擂茶”，如您工作劳累，出汗很多者，以此方法喝热茶，包您立即解渴，身心舒畅。
6.?、加料吃茶：先将米香或米铛放入中型碗约1/3，再以勺舀茶汤入碗中加至七分满，再加入拨完皮的熟花生，在加入各种炒青菜，炒豆子等配菜即可食用，食之，莫不令人咋舌，啧啧称讚是人间美味。
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7.?、擂茶拌饭：以半碗饭，加入各种青菜配料，再用勺舀茶汤混合食用，如此吃得饱又吃得好。
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茶是怎么做的
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