减肥鱼皮可以吃吗(三文鱼皮可以吃吗)

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鱼皮可以吃吗 鱼皮有什么营养价值呢

1.鱼皮对于般人群来说均可食用。

2.鱼皮富含丰富的蛋白质以及些微量元素，都是对人的身体有好处的。

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3.而且鱼所含的蛋白质主要是大分子的胶原蛋白及粘多糖的成分，有利于女士美容养颜。

4.100克的鱼皮，大约含75柯的胶原蛋白，所以常吃鱼皮能保持皮肤弹性，大家所说的经常吃鱼会让人变得聪明是有依据的。

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5.而且“鱼皮”中的白细胞素—亮氨酸有定的抗癌作用。

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