鸡心怎么处理才没有腥味(鸡心怎样做不腥)

编辑: 杨舜天  时间: 2022/11/30 10:49:34  标签: 鸡心

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鸡心怎么处理好吃不腥 鸡心的清洗方法

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  • 1.鸡心怎样处理不腥
  • 2.鸡心怎么处理好吃不腥 鸡心的清洗方法
  • 3.鸡心怎么去味
  • 4.鸡心怎么处理才没有腥味
  • 1.、先把买回来的鸡心放在菜板上,用刀从鸡心的尖头部分片开,为了美观的话可以只片到半的位置。

    鸡心怎么处理才没有腥味,鸡心怎样做不腥

    2.、用手掰开片好的鸡心,你会清楚的看到鸡心的动脉部分,这个部分最好切除掉,否则吃的时候会影响口感。

    ps:(鸡心怎么腌制不腥)

    3.、把鸡心里面比较明显的血块挑出来,然后放在清水里反复揉搓,第三再用流水把鸡心冲洗干净,主要是把鸡心残留的血块去除干净。

    4.、洗净的鸡心用葱丝、生姜丝、花椒粒和料酒拌匀腌15分钟,或者把鸡心放在开水里加料酒焯去腥味。

    ps:(鸡心怎么去腥绝招)

    5.经过上述方法处理的鸡心就可以用来做菜了,做出的鸡心菜保证会好吃而且不腥。

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