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金华火腿保质期多久 金华火腿保质期过了还能吃吗
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2、自制的火腿本身就没有明显的保质期，只要火腿没有发粘、发臭、变色等变质情况的话，即使放了很久也是可以继续食用的，只是存放时间过久的火腿口感也会有所下降。
ps:(金华火腿保质期只有一年)
3、如果是包装的火腿，超过了保质期之后般就不建议食用了，因为其食品口感和安全都无法得到保障，甚至可能已经发霉变质，人体食用之后可能会引起身体不适。
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