腊菜是什么菜图片,农村的腊菜是什么菜

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腊菜是什么菜?腊菜是什么样子的?

1.腊菜，年生草本植物，芥菜的变种，将芥叶连茎腌制，便是腊菜（又称雪里翁），俗称辣菜。

2.叶子深裂，边缘皱缩，花鲜黄色。

ps:(腊菜长什么样)

3.茎和叶子是普通蔬菜，通常腌着吃。

4.在中国北方地区，到了秋冬季节叶子会变为紫红色故名“雪里红”。

ps:(腊菜有几种)

5.在中国南方地区，因为很少见到变为紫红色的“雪里红”，所以也被误传为“雪里蕻”。

6.【别名】雪里蕻、雪菜、春不老、霜不老，重庆部分区县也称其香青菜。

ps:(腊菜的学名叫什么)

7.湖北西北部部分地区也叫腊菜。

总结：以上就是编辑：【寇天皓】整理原创关于《

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