湾仔码头汤圆做法(湾仔码头汤圆怎么煮)

编辑: 知恩图报  时间: 2022/12/3 18:26:25  标签: 湾仔

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  • 1、制法湾仔码头汤圆做法完全不同,倒有点儿像包饺子。

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    2、原料熟黑芝麻、熟花生、核桃、蜂蜜、熟猪油、糯米粉。

    ps:(湾仔码头汤圆配料表)

    3、做法先将绿豆、红豆、糖冬瓜、芋头分别煮或蒸熟,去皮,分别加入白糖、芝麻、熟猪油等调味品制成种甜馅料,将汤圆皮分别包入种不同的馅心,做上记号。

    4、将种汤圆放入加糖的水中煮熟。

    ps:(湾仔码头芝麻汤圆)

    5、每碗装不同馅料的汤圆各个。

    6、特点是软滑细腻,种味道各异。

    ps:(湾仔码头汤圆是哪里生产的)

    7、包汤圆时使用湿糯米粉,因为湿糯米粉粘性极强,需用手揪小团湿面,挤压成圆片形状。

    8、用筷子挑团馅放在糯米片上,再用双手边转边收口做成汤圆。

    ps:(湾仔码头水晶汤圆图片)

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