风干腊肠多少度合适(腊肠的风干温度)

编辑: 邢琪峰  时间: 2022/12/4 16:12:20  标签: 腊肠

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腊肠风干多少度最好?做腊肠风干什么温度?

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  • 1.风干腊肠多少度合适
  • 2.腊肠风干多少度最好?做腊肠风干什么温度?
  • 3.风干腊肠
  • 4.风干腊肠的做法和配方
  • 1.香肠风干最适合的温度,是日平均至摄氏度,灌好的香肠不会由于气温的高低坏掉。

    风干腊肠多少度合适,腊肠的风干温度

    2.灌好的香肠要节节的将肉挤紧,边挤边用细针刺孔通气(挤肉时千万不能将肠挤断裂),再用细线分节扎牢,灌好后挂在阴凉通风处周后(在肠肉腌肉的意思)再晒(冬天的太阳很温柔的)。

    ps:(腊肠是风干好还是晒干好)

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