以下内容关于《
嫩牛五方的做法 自己在家做嫩牛五方
》的解答。1.怎么做嫩牛五方2.嫩牛五方的做法 自己在家做嫩牛五方3.五牛嫩牛五方4.?怎么做嫩牛五方好吃1.材料：中筋面粉：280g50°热水：125g泡打粉：1/2茶匙盐：1/2茶匙食用油：60g步骤：将上述所有材料倒入干净无水的盆内揉成光滑的面团，表面抹点食用油后放盆内盖保鲜膜密封好醒发半个小时。
2.醒发好后的面团均匀分成份，盖上保鲜膜取其中份面团擀成圆形，为了形状更好看，我用盘子扣在擀好的面团上刻的圆形，刻好后多余的面团留着，我不会告诉你个面团多余下来的我又做了两块饼皮，注意因为饼皮很薄，揭的时候定要周圈慢慢揭开，不然擀好的圆形又不成形了。
ps:(天津卷饼的做法和配方)
3.平底不粘锅内刷薄薄层油，中小火加热，饼皮放入锅内，如果后可以稍微再整下形，有小泡泡鼓起后翻面烙另外面，速度很快的，不要烙焦了。
4.依次烙好所有的饼皮，吃不完的密封放冰箱冷藏，吃前喷点水微波炉加热30秒就松软了。
ps:(如何做卷饼)
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卷饼做法大全
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