炖鸡腿的营养价值(炖鸡腿的营养价值)

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炖鸡腿的营养价值(炖鸡腿的营养价值)

1、炖鸡腿蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。

2、此外，鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、BBC、E和烟酸等成分。

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3、鸡腿钾硫酸氨基酸的含量也很丰富，因此可弥补牛及猪肉的不足。

4、鸡腿比其他肉类的维生素A含量多，而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比，其维生素A的含量却高出许多。

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5、鸡腿肉性平、温、味甘，入脾、胃经。

6、可温中益气，补精添髓。

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7、用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、耳聋耳鸣等。

8、鸡腿肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

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9、中医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

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炖鸡腿的营养价值

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