以下内容关于《
口味虾是小龙虾吗 口味虾是什么虾
》的解答。1.椒盐虾怎么做2.香辣虾的制作方法步骤3.香辣虾的制作方法4.口味虾是小龙虾吗1、材料：干红辣椒，植物油，精盐，味精，酱油，白醋，料酒，生姜，大蒜，葱花，香菜末将龙虾先放在清水里养至少到两天，让虾把身体里的淤泥吐尽。
2、用废弃的牙刷将龙虾洗刷干净，尤其是头部和身体连接处，很脏。
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3、根据需要可以考虑去除龙虾的头并在虾尾部背上划开道口子扯掉黑线。
4、在锅中放油，油烧热将虾放入过油，此时不要放盐，待虾的表面呈红色迅速捞起备用，起锅。
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5、在锅中放植物油适量，将蒜和姜放入油锅里用中火炒出香味后，把虾、八角、桂皮放入锅中加适量水用大火烹煮。
6、水沸腾3分钟后将准备好的红辣椒、精盐、酱油、醋等作料适当倒入，闷会儿。
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7、转中火，放适量料酒，加水至主料的半，盖上锅盖，中火闷十分钟，待水熬成浓汁时，起锅后加葱花出锅盛碗。
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椒盐虾怎么做
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