以下内容关于《
卤猪蹄怎么做好吃 卤猪蹄的简单做法
》的解答。1.卤好的猪蹄的做法大全家常做法2.卤猪蹄怎么做好吃 卤猪蹄的简单做法3.卤猪蹄的做法 最正宗的做法4.卤猪蹄的做法最正宗的做法窍门1.猪蹄去毛洗净，将其分为再切成块。
2.锅中加入清水，放入猪蹄，加入料酒、葱段、姜片和少量花椒起大火煮开，开锅后撇去浮沫，捞出猪蹄沥干水分备用。
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3.取约2汤勺辣火锅底料，如果喜欢吃辣的可以增加，锅洗净，加入火锅底料。
4.因为底料中含有油份，所以不用在单独放炒菜油了。
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5.放入葱段、姜片和八角，中小火炒香锅底。
6.放入猪蹄翻炒数下后，加入生抽、料酒、糖，将调料包中所有的干香料混合，放入调料包中。
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7.锅中加入热水，因为是吃火锅，所以水量可以多些。
8.再投入调料包。
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9.7.放入干辣椒同煮，开锅后转小火盖盖子焖煮1个小时。
10.8.个小时后，放入盐调味，继续再煮40分钟左右即可。
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11.如果汤太少的话可以补充热水。
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猪蹄怎样做最好吃
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