以下内容关于《
白菜的食用价值(白菜的食用价值是什么)
》的解答。1.白菜营养价值高吗2.白菜营养价值表3.白菜 营养价值4.白菜叶子上的小黑点是什么1、中医认为白菜微寒味甘，具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒等功能，可以改善阴虚火旺等体质，协助热淋等疾病的治疗，是补充营养、净化血液、疏通肠胃、预防疾病、促进新陈代谢的佳蔬，适合大众食用。
2、民间素有“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安”之说。
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3、大白菜含水量丰富，高达95%。
4、冬天天气干燥，多吃白菜，可以起到很好的滋阴润燥、护肤养颜的作用。
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5、大白菜含维生素丰富，常吃大白菜可以起到抗氧化、抗衰老作用。
6、大白菜中还含有丰富的钙、锌、硒等矿物质。
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7、其膳食纤维也很丰富，常吃能起到润肠通便、促进排毒的作用，对预防肠癌有良好作用。
8、除了丰富的营养外，大白菜还具有很高的药用价值。
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9、大白菜性微寒，有清热除烦、利尿通便、养胃生津之功。
10、主治肺胃有热、心烦口渴、小便不利、便秘、丹毒、痈疮。
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白菜的食用价值是什么
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