安康鱼怎么做好吃(安康鱼怎么做好吃视频)

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1、材料：安康鱼条，白糖5克，鸡精克，香菜颗，花生油10克，菜花300克，青椒两个，红椒半个，葱少许，姜两片，花椒克，八角2瓣，料酒8克，盐适量。

2、方法：第一我们需要把青红椒去籽，然后切条，葱姜切丝。

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3、安康鱼我们去掉内脏了以后，要用自来水反复的冲洗干净。

4、洗干净的安康鱼，我们需要用刀切成块状备用。

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5、把菜花用手撕成小朵小朵的，锅里边加入适量的清水，再放入少许的盐，水烧开了以后，我们需要把菜花放到锅里边进行焯水，当我们看到菜花变色断生，就可以捞出来沥干水分了。

6、锅烧热了以后，倒入适量的花生油，小火慢慢的炸香花椒和八角，然后再用大火把葱姜蒜爆香。

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7、炒出来香味了以后，我们把切成块的安康鱼放入到锅里边进行翻炒。

8、然后用中火煸炒安康鱼，第三变成白色。

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9、7.锅里边加入适量的清水，再加入白糖和适量的盐进行调味。

10、再倒入少许的料酒进行调味。

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11、8.盖上锅盖，大火烧开了以后，我们第三转成中火继续炖，煮20分钟左右的时间。

12、9.当我们看到锅中的汤汁慢慢的变得越来越浓稠变白色，我们需要在锅里边加入提前焯过水的菜花和青红椒，大火继续炖煮两分钟的时间。

13、10.第三再加入鸡精调味儿，出锅前撒上香菜段就可以关火了。

总结：以上就是编辑：【夏梦】整理原创关于《

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