以下内容关于《
辣白菜腌多久可以吃(辣白菜的腌制方法和配料)
》的解答。1.大白菜怎么腌制酸菜最好吃2.白菜酸菜怎么做3.大白菜怎么腌制酸菜4.怎样腌制辣白菜1、辣白菜在腌制12左右小时的时候，很多人会以为菜还较为新鲜，觉得这个时候吃比较好，其实这个想法是错误的，这个时候，菜本身的营养是下降的，而有害物质是上升的，（如亚硝酸盐），所以，泡菜这个时候不合适食用。
2、也有人说泡个4天就可以吃了，这个时候味道也都渗透进去了，菜的口感也不错，其实这个说法是大错特错的，辣白菜在这个时候营养素含量是最低的，有害物质正繁殖的高兴，疯了般的生长，所以这个时候是最最不能食用的时候。
ps:(怎样腌制辣白菜)
3、辣白菜在泡制半个月以上的时候，在有益菌的作用下营养物质会上升，有害物质慢慢下降，这个时候口感也是最好的，还含有些有益菌（如：乳酸菌。
总结：以上就是编辑：【你们猜，随便猜。不重要。】整理原创关于《
辣白菜的腌制方法和配料
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