以下内容关于《
1、肉切得越小块就容易煸炒入味哦，之所以选择用鸡腿肉，是因为其比较容易去骨且肉质更为细嫩些，口感会更好些。
2、喜欢麻辣味的，可以在爆香辣椒这步时，加入花椒同爆香。
ps:(干煸鸡用什么鸡做好吃)
3、果是用整只鸡来做干煸鸡的话，最好是在先把鸡肉块焯个水，焯至七分熟，然后再下锅煸炒。
4、这样就既能保证鸡肉能熟透，又能确保鸡肉被煸炒的干香滋润。
ps:(干煸鸡的做法 最正宗的做法)
总结：以上就是编辑：【秋向永】整理原创关于《
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