炸鸡翅挂糊(为什么炸鸡块一炸就糊了)

编辑: 始终有雨  时间: 2023/1/2 3:45:46  标签: 炸鸡

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  • 1.炸鸡翅挂糊
  • 2.炸鸡块糊锅怎么回事
  • 3.为什么炸鸡块一炸就糊了
  • 4.炸鸡翅要炸几分钟
  • 1、原因:油温太高,或者鸡翅里面结冰。

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    2、解决方法:第遍炸油温搜索低点,再高温复炸。

    ps:(炸鸡翅面糊)

    3、先焯遍水,然后用小刀切两个口子,炸的过程中火不要太旺。

    4、般油温在成热,如果是做脆皮可也在炸好后用高温油再炸下。

    ps:(为什么炸鸡翅裹面粉炸就掉了)

    5、例如”蒜香鸡翅“油温成热炸10分钟左右就可以了。

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