以下内容关于《
1、原因:油温太高,或者鸡翅里面结冰。
2、解决方法:第遍炸油温搜索低点,再高温复炸。
ps:(炸鸡翅面糊)
3、先焯遍水,然后用小刀切两个口子,炸的过程中火不要太旺。
4、般油温在成热,如果是做脆皮可也在炸好后用高温油再炸下。
ps:(为什么炸鸡翅裹面粉炸就掉了)
5、例如”蒜香鸡翅“油温成热炸10分钟左右就可以了。
总结:以上就是编辑:【始终有雨】整理原创关于《
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