以下内容关于《
炸鸡柳怎么做外酥里嫩 炸鸡柳外面裹的是什么粉
》的解答。1.炸鸡柳用什么做的2.炸鸡柳怎么做外酥里嫩 炸鸡柳外面裹的是什么粉3.炸鸡柳用什么佐料4.?炸鸡柳用什么做的好吃1.想要自己炸出来的鸡柳外酥里嫩，有以下几个建议：鸡肉要腌制：鸡肉想要保持鲜嫩的口感，在油炸之前定要先腌制，建议添加盐、香粉、蚝油、料酒、淀粉进行腌制，也可以买专门的炸鸡柳调料包腌制。
2.用淀粉不用面粉：炸鸡柳外面裹的粉要用面粉，炸出来才脆，用面粉炸出来会比较趴软。
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3.裹上面包糠：面包糠油炸之后非常脆，鸡柳外面裹上层面包糠，炸好之后吃起来更加酥脆。
4.复炸遍：般第遍油炸是将鸡柳炸熟，第遍用高温大火将鸡柳炸半分钟，可以将鸡柳炸的更酥脆好吃。
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总结：以上就是编辑：【薛浩宇】整理原创关于《
如何炸鸡柳外酥里嫩
》优质内容解答希望能帮到您。