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味霖的作用 味霖的应用
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2、如日本市府最喜欢在红烧的时候,加入味霖,称为甘露煮,日本人在烧烤时会在食物表面涂层味啉,以小火慢烤,增加食物的光泽。
3、如煮米饭有习惯滴色拉油的话,建议也可以在煮饭时滴几滴味霖取代色拉油,不但能使米饭颗粒均匀增加光泽,更可使米饭有香Q的味道及口感。
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味霖是什么
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