芝麻核桃粉的做法窍门(如何做芝麻核桃粉)

编辑: 沙漏  时间: 2023/1/3 8:17:34  标签: 核桃

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核桃粉怎么做?核桃粉的功效与作用

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  • 1.先把芝麻在筛子里晒下,把杂质去掉。

    芝麻核桃粉的做法窍门,如何做芝麻核桃粉

    2.把芝麻淘洗干净,手势要轻,不能用力搅拌,那样营养也会流失掉。

    ps:(芝麻核桃仁粉的做法)

    3.可以放在阳光下晒干后炒,或者直接炒也可以。

    4.开始炒核桃,不用洗,核桃外层的薄衣不要去掉很有营养的,做成粉加了冰糖就不涩了。

    ps:(芝麻核桃粉的吃法)

    5.炒核桃也要用中小火,不用炒很久,只要把里面的水分炒掉,吃起来脆了就好了。

    6.核桃可不能用搅拌机来打,打就全是油,没法做芝麻核桃粉了啊,要用擀面杖或者刀柄敲碎,不要敲成粉,那样就吃不到核桃了啊。

    ps:(自制黑芝麻核桃粉的做法窍门)

    7.开始最关键的步骤,打芝麻粉。

    8.注意定要把芝麻凉了后才能打。

    ps:(怎样自制黑芝麻核桃粉)

    9.现在磨杯里装上分之的芝麻。

    10.7.开通电源,开始打磨,注意听到下面的刀具发出空转的声音就可以了。

    ps:(芝麻核桃粉可以做什么美食)

    11.打过了头,芝麻变成芝麻湖了,粘粘的。

    12.有些磨粉店里的工作人员不会磨芝麻粉,打的过了头,芝麻的油都出来了。

    13.所以自己在家里打的定比他们好。

    14.8.你看这就是正宗的芝麻粉,不粘稠,还是干的,可能会结块,但是手搓就会散的。

    15.把打好的芝麻粉放在锅中或者是别的大的容器里,以便等会方便搅拌。

    16.9.放上刚才打碎的核桃。

    17.10.第三我们来打冰糖。

    18.把打过芝麻的磨杯里放上冰糖,打成粉。

    19.有时冰糖很硬,不能全部打碎,但总有被打碎的,你把打碎的收集起来就够了。

    20.1把打成粉的冰糖放在芝麻核桃上面。

    21.很象富士山啊哈哈!1把它们全部搅拌均匀。

    22.1把冰糖芝麻核桃粉装入奶粉罐,装满,静放两个小时,然后再盖上盖子,这样里面的水分就完全蒸发掉了,否则下子盖好盖子,里面会有水汽。

    23.小贴士:炒芝麻时不能直用大火,否则容易炒糊。

    24.磨芝麻时定要在芝麻冷却后后,而且不能磨过头,否则芝麻会出油。

    25.核桃炒熟后不用打磨,用擀面杖敲碎就可以这样可以防止核桃出油。

    26.做好的冰糖核桃芝麻粉要冷却2个小时左右再加盖,然后定要放入冰箱保存。

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