乌鸡汤的做法大全补血补气(乌鸡汤的做法和功效)

编辑: 壊ヤρì滊  时间: 2023/1/4 15:02:24  标签: 做法

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  • 1、食材和配料:乌鸡300克、黄芪30克、葱、姜、枸杞少许、盐、香菇少许乌鸡清理干净,葱切段,姜切片,黄芪枸杞淘洗干净,香菇泡发。

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    2、炖锅加水放入所有的食材,水的量通常是食材的两倍。

    ps:(乌鸡汤的做法和配料)

    3、大火煮30分钟,转小火煮10分钟放入盐和枸杞煮5分钟即可。

    4、炖乌鸡汤的方法很简单有几点要注意,开始水定要加足够中途不能加水,中间炖汤时不要打开锅盖,否则精华会散发出去,盐和枸杞要第三放,盐第三放不会破坏乌鸡肉质的口感,枸杞不适合长时间煮第三放不会破坏枸杞的营养成分。

    ps:(乌鸡汤的做法大全补血)

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