以下内容关于《
新鲜银耳和干银耳哪种好 干银耳和新鲜银耳有什么区别
》的解答。1.干银耳和新鲜银耳哪个好?2.新鲜银耳和干银耳哪个营养价值高3.新鲜银耳与干银耳哪个好4.要买干货or新鲜银耳1、大家都知道银耳营养价值高哦，因此，银耳越来越受到大众的青睐。
2、然而，人们在选购银耳时，往往是要选些所谓的“新鲜银耳”。
ps:(新鲜银耳好还是干银耳好)
3、其实，市场上流通的“新鲜银耳”都是经过加工，没有毒的，可以直接煮着吃的。
4、事实上，真正的新鲜银耳却是不同的，它和普通的银耳有所差异。
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5、方面，从制作工艺来说，新鲜银耳是没有经过加工处理的，而普通银耳则是经过多层次的加工干制。
6、另方面，新鲜银耳含有卟啉类光感物质，食用新鲜银耳后，卟啉类光感物质会随血液循环分布到人体表皮细胞中。
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7、此时受到太阳照射，就可能引发日光性皮炎，入皮肤红肿、痒痛，出现鲜红色丘疹和水疱。
8、卟啉类光感物质还易被咽喉黏膜吸收，导致咽喉水肿、全身不适、流鼻涕、流眼泪、乏力及呼吸急促等症状。
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9、而普通的银耳不含卟啉类光感物质，对人体无害而有益。
10、现在，大家应该知道新鲜银耳和银耳的区别了吧，因此，尤其在外，采摘银耳的时候，不要轻易煮着吃，因为大多野生银耳都是有毒的。
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11、银耳子实体纯白至乳白色，直径5～10厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性。
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干银耳和新鲜银耳哪个好?
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