苋菜的基本介绍(什么是苋菜?)

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苋菜的基本介绍(什么是苋菜?)

1、为苋科苋属植物苋，苋菜的叶呈卵形或棱形，菜叶有绿色或紫红色，茎部纤维般较粗，咀嚼时会有渣。

2、苋菜菜身软滑而菜味浓，入口甘香，有润肠胃清热功效。

ps:(苋菜的种类)

3、亦称为“凫葵”、“荇菜”、“莕菜”。

4、苋菜分为白苋菜及红苋菜，盛产于夏季。

ps:(马齿苋和苋菜)

5、当植株未硬化，花蕾未形成前，全株拔起或用刀沿土面切割。

6、苋菜原本是种野菜，近几年才摆上餐桌。

ps:(苋菜是什么菜图片)

7、有的地区把苋菜称为“长寿菜”。

8、因其富含多种人体需要的维生素和矿物质，且都是易被人体吸收的重要物质。

ps:(苋菜有几种以及图片)

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什么是苋菜?

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