五芳斋粽子礼盒价格(五芳斋粽子配料表)

编辑: 栾亚训  时间: 2023/1/10 5:48:45  标签: 礼盒

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  • 1、这次“韵味芳竹篮礼盒”内含种口味的粽子,分别是东坡肉粽、栗子鲜肉粽和蜜枣东坡肉粽,选用肥瘦均匀的花肉,辅以精酿酱油、糖、盐等进行调味,制成江南名菜东坡肉。

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    2、粽子烹煮后,东坡肉的精肉入口酥而不烂,饱满的油脂部分又融化到糯米中香滑不腻,江南粽子的代表,真不是盖的!栗子鲜肉粽,选用云南贵州两省交界处的优质板栗,采摘后置于冷库进行2个月的糖化,当栗子中的淀粉在酶的作用下转化成糖,口感自然更加香甜,鲜肉选用猪肉精瘦的后腿肉和肥肥的脊膘。

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    3、粽子烹煮后,后腿肉的鲜香、脊膘融化后的脂肪香交融渗入甘甜的板栗,肉香、栗香及米香融为体,咬上大口,软糯中不失嚼劲,丰富立体的口感,吃完整个粽子还是意犹未尽。

    4、蜜枣粽,选用山东沾化冬枣,色泽光亮赭红,甘甜清香。

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    5、经研究分析,沾化冬枣含有人体所需的19种氨基酸和A、B、C等多种维生素,是苹果的70倍,梨的140倍。

    6、粽子里的蜜枣,经过独特的负压低温熬煮工艺,枣肉的口感紧致,软糯香甜。

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    7、配上香糯淡口、晶莹剔透的糯米,入口不会过甜,好吃极了。

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