以下内容关于《
1.黑茶是我国大茶类之，是我国特有的茶类。
2.黑茶是以定成熟的鲜叶为原料，经过杀青、揉捻、渥堆、松柴明火干燥等大工艺加工而成的具有千茶色泽、黑褐油润、滋味醇和、汤色鲜红明亮，略带松烟香的毛茶和以其原料整压成形的紧压茶的总称，由于黑茶的原料比较粗老，制造过程中往往要堆积发酵较长时间，所以叶片大多呈现暗褐色，因此被人们称为“黑茶”。
ps:(黑茶的品种有哪些)
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