以下内容关于《
象拔蚌怎么杀 象拔蚌怎么做好吃
》的解答。1.象拔蚌怎么做好吃2.象拔蚌怎么杀 象拔蚌怎么做好吃3.象拔蚌有几种吃法4.象拔蚌怎么做好吃视频1.用把细而锋利的小刀插进蚌壳和蚌身之间虹吸管的底部。
2.沿着壳边将蚌壳和蚌身分开，务必将蚌壳上部和底部的内收筋切断。
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3.将深色椭圆状如鸡蛋大小的蚌肚切掉。
4.要剥除裹着虹吸管和蚌肉的坚韧外皮，先将蚌放入开水中漂烫几秒钟，象鼻部分的外皮会起泡褶皱松开。
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5.剥掉外皮，露出里面嫩滑可食用的虹肉。
6.将去皮的虹吸管从蚌身处切开。
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7.7、将黏在蚌肉上棕色的污迹和皮碎清擦冲洗干净清擦。
8.8、顺着虹吸管从较粗的端露出的两个气孔中间纵切成两半。
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9.把海绵状物体从蚌身切除丢弃。
10.9、将洗净的虹吸管蚌肉切成薄片，冰镇后即可用来做生鱼片或者涮火锅，肉质甘甜、嫩滑、爽脆，是海鲜餐馆中最顶级的美味。
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象拔蚌杀法图解
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