有关醋的知识(关于醋的文章)

以下内容关于《

醋会坏吗 保质期一般是三年

1、【注解】醋是种发酵的酸味液态调味品，多由糯米、高梁、大米、玉米、小麦以及糖类和酒类发酵制成。

2、醋在古代称“酢”[zuò]，酢[zuò]字出现在周代以前，周王室中已有了“酢人”[zuòrén]，专管王室中酢的供应，日本仍用酢字称醋。

ps:(都有什么醋)

3、【原料】以糯米、大米、麸皮、小麦、高粱、糖或酒等酿成的含乙酸的液体。

4、【化学成分】醋是主要含乙酸2%～9%(质量分数)的水溶液，酿造醋除含乙酸外，还含有多种氨基酸以及其他很多微量物质。

ps:(喝醋有什么好处)

5、【现代汉语词典字意】调味用的有酸味的液体。

6、比喻嫉妒(多指在男女关系上)。

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7、醋劲儿：嫉妒的情绪。

8、醋坛子：比喻在男女关系上嫉妒心很强的人。

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9、醋意：嫉妒心(多指在男女关系上)。

10、醋是调味品中常用的个品类，醋又称为食醋、醯、苦酒等，是烹饪中常用的种液体酸味调味料。

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总结：以上就是编辑：【太阳花开】整理原创关于《

有关醋的知识

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