以下内容关于《
芥菜疙瘩怎么炒？芥菜疙瘩的做法大全
》的解答。1.芥菜疙瘩丝怎么腌制2.腌芥菜丝的做法和配料3.腌芥菜丝的做法4.芥菜疙瘩怎么炒1、凉拌做法将荠菜疙瘩洗干净，切丝，粗细可以根据个人喜好，但要尽量均匀。
2、将辣椒油、味精、香油、酱油、芝麻放入，搅拌均匀，30分后美味的凉拌疙瘩丝就可食用了。
ps:(怎样腌制芥菜疙瘩)
3、不同的食客们可以根据自己不同的喜好添加其他的佐料，譬如可以卷上东北的干豆腐，或薄饼吃，也可以做下饭的小咸菜，味道鲜美。
4、麻、辣、脆、咸、香。
ps:(腌制芥菜疙瘩的做法大全)
5、炒肉丝做法第一将牛肉切丝，荠菜疙瘩切丝，丝要切得细些，这样容易入味。
6、葱花爆油锅，下肉丝煸炒，放入姜粉、花椒粉，小火炖3分，放入疙瘩丝继续炒，直到疙瘩丝变色，发软放入味精，起锅。
ps:(怎样腌芥菜疙瘩)
7、蒸荠菜疙瘩做法第一将荠菜疙瘩洗净、去根，做菜疙瘩，但是切记不要切太碎了，因为大块的菜疙瘩蒸出来的块可以大点。
8、再拌入适当面粉（比麦饭少些），加入适当盐即可。
ps:(芥菜疙瘩的腌制方法)
9、放入蒸锅中，大概蒸约20分钟。
10、出锅后晾会，再切开，蒸荠菜疙瘩就做好了，温馨小提示，菜疙瘩当凉菜最好吃。
ps:(腌芥菜丝的做法大全家常做法)
11、紧接着就可以准备调汁，可以加入香油、蒜、辣子油、醋、生抽等。
12、荠菜疙瘩汤主要分为步：1）从冰箱里取出冷冻保存的团荠菜疙瘩，进行解冻，焯烫，然后将焯好的荠菜，切碎。
13、另备两片生姜待用荠菜疙瘩汤的做法。
14、2）搅面疙瘩。
15、普通面粉半碗放入小盆中，水龙头开到最小，把容器放在水流下，接点水，马上移开水龙头，用筷子快速搅拌，然后反复重复以上动作，直到盆底没什么散落的面粉。
16、疙瘩如何搅的均匀又细呢，注意用冷水，加水的时候每次少加点，加慢点，搅的快点。
17、3）取只锅加热，倒入少许油，放姜片爆香，然后倒入切好的荠菜碎略炒，马上加入两碗水烧到滚开，然后把搅好的面疙瘩倒入锅中，快速搅拌开，煮至面疙瘩浮起来，加盐调味即可。
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芥菜疙瘩丝怎么腌制
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