以下内容关于《
豌豆能放在冰箱吗？豌豆放冰箱怎么保存？
》的解答。1.豌豆可以放冰箱冷藏吗2.豌豆怎么储存冰箱3.豌豆怎样储存冰箱4.豌豆能放在冰箱吗1、从理论上来说，蔬菜里面存着着各种酶，酶会催化各种生化反应的发现，使冷冻蔬菜的色泽、风味和营养都受影响。
2、低温冷冻虽然可以在定程度上降低酶的活性，起到定的抑制作用。
ps:(新鲜豌豆能不能放在冰箱里冻)
3、但是不能完全抑制。
4、所以哪怕是在冷冻状态下，果蔬体内仍是在进行着生化反应的，只不过进行得非常慢。
ps:(煮好的豌豆放冰箱能放多久)
5、所以冷冻保存的蔬菜在储存段时间后肯定会在质量上有所下降。
6、尤其是在解冻的时候，酶的活性会显著增强，加速蔬菜的质量劣变。
ps:(豌豆荚在冰箱能放多久)
总结：以上就是编辑：【蜜糖】整理原创关于《
豌豆可以放冰箱冷藏吗
》优质内容解答希望能帮到您。