以下内容关于《
河南焖面的做法(河南焖面的正宗做法)
》的解答。1.河南烩面的做法与配料2.河南烩面的做法和配料视频3.河南烩面的做法4.焖面糊了还能吃吗1、第一，锅中放入花生油，待油烧到七成热，放入蒜蓉爆香，再放入猪肉煸炒，注意火不要太大，要慢慢炒，最好选用半肥瘦的猪肉，将里面的油全给炒出来。
2、第二，等到猪肉断生后，再放入洗干净的豆角和青椒，紧接着迅速的加入盐、鸡精、味精、酱油，要把豆角和青椒里的水份炒出来。
ps:(河南蒸面怎么做)
3、然后，把菜汤倒入个稍大点的碗里，菜不用出锅，直接把面放在菜上面，然后在菜汤中加入定比例的凉水，把稀释后的菜汤慢慢的再浇回锅里，最好是每根面条都要浇到。
4、第三，盖上锅盖，十分钟左右的时间差不多就可以了，这时再打开锅盖，会看到面条基本上呈半透明状，再淋上些香油，这时的河南焖面就完成了。
ps:(焖面的做法)
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河南焖面的正宗做法
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