牛肚怎么煮烂(牛肚煮多久能熟(牛肚怎么煮烂)

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牛肚怎么煮烂 教你个好法子

1.想煮的烂的快，就放苏打粉，发酵粉，做面用的那个，因为它遇水产生气泡，把肉的组织撑大，水可以进到里面去就烂的快了，另外放茶叶有同样的效果还可以让肉味道更鲜美，放酵粉半包，再加个茶包，牛肚大概1公斤，大概煮半个小时筷子很容易能插透就行。

2.(煮的时候放点盐，生姜，酒，去掉味道。

ps:(牛肚怎么煮烂一点)

3.)如果你想做到和酒店那种估计很难，因为他们般都用松肉粉上浆。

4.所以很嫩。

ps:(牛肚如何煮才煮得烂)

5.但是如果你想牛肚不老，自己家也有种办法，那就是牛肚买回来用石碱泡下。

6.然后用鸡蛋和生粉浆。

ps:(牛肚子怎么煮才烂)

7.这样的话牛肚就比较嫩，牛肚在水煮汤中煮到刚熟就好。

8.因为汤的温度在吃的过程中会让牛肚慢慢变老。

ps:(牛肚煮烂技巧)

总结：以上就是编辑：【沈涵瑜】整理原创关于《

牛肚怎么煮烂,牛肚煮多久能熟

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