以下内容关于《
排骨汤为什么是白色的？排骨汤怎么熬成乳白色的？
》的解答。1.排骨汤怎么炖汤才白2.排骨汤怎么熬成乳白色的3.排骨汤怎么熬成乳白色的4.排骨汤的做法1、排骨洗净剁成小块后，先放入开水里焯煮出其中的血沫，捞出用温水洗净并沥下。
2、锅里炒少许油烧热后放入排骨，把排骨的水气炒干，此时可以加点料酒，但千万不要放酱油或其它调味料。
ps:(排骨怎么炖出乳白色的汤)
3、排骨也不能炒太熟了，稍微炒几下就可以了。
4、然后就在锅里倒入开水或热水，大火烧开让汤直沸腾，过上会你就会发现汤色已经发白了，再稍沸腾1到2分钟的样子，转成小火慢慢炖至排骨软烂就可以了。
ps:(排骨汤如何熬成白色的)
总结：以上就是编辑：【康若涵】整理原创关于《
排骨汤怎么炖汤才白
》优质内容解答希望能帮到您。