以下内容关于《
冬天如何用洋葱煮出美味高汤
》的解答。1.为什么炖高汤要放洋葱2.冬天如何用洋葱煮出美味高汤3.煮汤要放大葱吗4.高汤可以放洋葱吗1.现在有许多店家为了节省成本，火锅的汤底是以大骨粉等人工化学产品调制。
2.以真的大骨熬汤的汤头，也可能有重金属问题，已侠医林杰梁的太太谭敦慈指出，动物体内无法代谢出去的重金属，大多残留骨头里，若把这些骨头拿去熬汤超过30分钟，残留在骨头中的镉和铅等重金属就会释出在汤里，尤其，如果还用铝锅熟煮，还会溶出大量的铝。
ps:(高汤可以放洋葱吗)
3.人体内若有过多的重金属，对健康是很大的伤害，根据美国项研究，人体血液每增加1微克的铅，就会令智商下降1%，愈小的儿童受到的影响更大。
4.体内的铝过多，可能会导致老人失智症、心肺功能降低等。
ps:(洋葱汤的做法)
5.有鉴于大骨熬汤可能带来的不安全，谭敦慈将丈夫生前的火锅高汤食谱和我们分享，指出用洋葱或是芹菜叶和香菜，就能做出不输大骨汤的美味高汤。
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洋葱高汤怎么做降血糖
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