以下内容关于《
紫姜的功效与作用
》的解答。1.紫姜的腌制方法窍门2.紫姜的腌制方法3.紫姜的腌制方法4.紫姜的功效与作用1、上文有说到紫姜可腌制作为吃食，腌制食品的保质期会更长些。
2、那么紫姜怎么腌制呢？紫姜的腌制方法和所需材料都十分简单，首选需要姜紫姜洗净去皮，小体积的紫姜可直接腌制，大面积的紫姜则可切至薄片来腌制。
ps:(紫姜腌制方法有哪些)
3、将洗净的紫姜放在通风处晾干表面的水分，晾干后再姜紫姜撒上些盐，腌制到紫姜出水的程度即可。
4、将腌制出的水倒掉，然后分别加入适量白酒、花椒、醋、味极鲜配料、白糖和红辣椒，将上述材料和紫姜起拌匀，放入干净的容器中，冷藏腌制周后即可食用。
ps:(紫苏姜的腌制方法)
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紫姜的腌制方法窍门
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