蒸鸡蛋羹为什么发黑发绿(蒸鸡蛋羹为什么发黑?)

以下内容关于《

蒸鸡蛋为什么发黑 蒸鸡蛋羹发黑是怎么回事

1.第，鸡蛋不新鲜了，有变质的嫌疑。

2.第，你的碗是金属的，或者有金属含量，接触到鸡蛋后表面产生氧化反应，所以就会变黑的。

ps:(蒸鸡蛋羹为什么发黑还能吃吗)

3.第，蒸制的时间过长，而且火候过大。

4.蒸鸡蛋羹般在水开状态下大火蒸4分钟，小火蒸3分钟即可。

ps:(蒸鸡蛋羹 发黑)

总结：以上就是编辑：【黄埔珊珊】整理原创关于《

蒸鸡蛋羹为什么发黑发绿