枫叶的作用(枫叶的作用和功效是什么)

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枫叶的作用(枫叶的作用和功效是什么)

1、制糖经济枫叶除具有观赏价值外，还具有制糖价值，尤其是糖枫和黑枫，本身就是熬制糖浆的上好原料。

2、枫树液含糖量为0.5%至7%，高达10%，株15年树龄的枫树每年可连续产糖50年以上。

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3、枫叶糖是以槭树科植物美洲糖槭(Acersaccha-rumMarsh.)茎内流出的液汁蒸发后制成，成品呈浆状，故又称“枫树糖浆”。

4、经过处理的槭树汁，具有独特的风味。

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5、最有名的用法是涂在煎饼及鸡蛋饼上，但是也可以用于槭糖奶油、槭糖蛋糕、饼干、烤豆子、冰淇淋、烤火腿、糖霜、糖渍马铃薯以及烤苹果中。

6、爱者声称它是无法取代的食品。

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7、食物拌料枫叶茎内流出的液汁蒸发后制成，成品呈浆状，故又称“枫树糖浆”。

8、糖味甜美醇厚，含85%蔗糖，除用于烹饪调味外，亦可供制甜食、糖果之用。

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9、在我国，枫叶黑糯饭是贵州省荔波县布依族群众的季节性美食佳品。

10、每年月到端午节期间，人们便相约到景区山上采摘鲜嫩枫树叶，经捣烂、凉晒、滤筛等简单加工后，挤出汁液浸泡糯米，蒸出风味黑糯饭。

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11、用树叶汁液做染料蒸出的饭，不但有糯米的黝黑油亮感，还增加了植物的清香气息，口感软糯，味道微甘、平和醇正，柔嫩鲜美。

12、这秀色可餐的黑色珍品既是人们味觉的感受，又是人们的精神享受。

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枫叶的作用和功效是什么