麻薯包无预拌粉做法(麻薯包无预拌粉做法)

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麻薯包无预拌粉做法(麻薯包无预拌粉做法)

1、食材：牛奶100g，糖20g，黄油20g，高筋面粉15g，木薯粉90g，全蛋液90g，黑芝麻适量把牛奶、糖和黄油放到奶锅里，小火煮至微沸的时候把高筋面粉和木薯粉倒进去，搅拌至无面粉颗粒后关火。

2、把全蛋液分次加入到面糊里，每加入次都要充分搅拌均匀再加入下次。

ps:(不用麻薯预拌粉的麻薯包的做法)

3、提起刮刀或者手动打蛋器时面糊呈倒立的角形就可以了。

4、然后加些芝麻搅拌几下。

ps:(麻薯面包预拌粉)

5、把做好的面糊装到裱花袋里，在烤盘上挤出形状。

6、挤出的面糊上会有尖角，用手蘸点水，把尖角按下。

ps:(麻薯预拌粉做麻薯)

7、放入预热好的烤箱，上下火200度烘烤10分钟，转上下火180度烘烤10分钟，时间和温度仅供参考，大家根据自己烤箱脾气进行调节。

8、定要烘烤到位，如果烘烤不到位，从烤箱取出来的时候会塌陷。

ps:(怎样自制麻薯预拌粉)

9、从烤箱取出后移到烤架上冷却。

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麻薯包无预拌粉做法

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